グレンモーレンジィ蒸留所 パロ コルタド 特徴と飲み方 / 国分寺 LIBRE
2023/06/19
Glen morangie Palo cortado
グレンモーレンジィ パロコルタド
今回はグレンモーレンジのパロコルタドをご紹介します。
このウイスキーは3種目になるシェリーカスクのグレンモーレンジとなります。
パロコルタドとは辛口シェリーの一種なのですがただの辛口シェリーとは大きく事なる種類なのです。
現代の技術力では意図的に製造することが非常に難しいと言われている、シェリーの空き樽で熟成された貴重なウイスキーのため生産量も多くは無いので、飲めるうちに飲んで起きたいですね。
はちみつやビーターチョコレートのような香り、少しスパイシーな香りも感じられました。
ブラックペッパーの様なスパイシーな味わいや、チョコレートやレーズンの様なニュアンスを感じ取れました。
ただ、普通のシェリー樽熟成のウイスキーとは違う味わいだったため、面白いなととても感心しました。
ストレートで飲むのがおすすめですが、ロックスタイルにして夏らしく涼し気に飲むのも良いかと思います。
LIBRE Whisky&Cocktail
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