Jack Daniel’s Single Barrel 100 Proof / LIBRE
2020/06/11
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LIBRE
本日はアメリカンウイスキーから「ジャックダニエル・シングルバレル・100プルーフ」をご紹介いたします。
「ジャックダニエル」は1866年、アメリカ初の政府公認蒸留所となり、禁酒法時代に一度閉鎖へと追い込まれますが、後に再建。最も売れているアメリカンウイスキーの一つに数えられています。
創始者ジャック・ダニエルのこだわりの強さ、生き様に惹かれて、多くのミュージシャンや芸術家にも好まれています。
さて、こちらの一本ですが、アルコール度数が50度と高め。名称の「100プルーフ」とは、昔アルコール度数を確認する際、「銃弾を酒に浸したものを着火する度数」の事を100プルーフと定義されていた事から来ているそうです。
芯があり、力強く骨太の味わいが特徴的。
ストレートからロックで飲みごたえを楽しむのもよし。コーラで割れば、気分はレミー・キルミスターですね。
Ryo Ueda 植田涼
LIBRE Malt whisky & Cocktail 国分寺
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