リンクウッド 2009-2022 13年 ホグスヘッド 信濃屋 白鳥警告 / 下北沢 Fairground
2024/03/23
Linkwood 2009-2022 13Y Hogshead The swan alert for Shinanoya
リンクウッド 2009-2022 13年 ホグスヘッド 信濃屋 白鳥警告
信濃屋からリリースされた今回ご紹介のボトルは、ラベルに「A BLACK SWAN」と、背後から破れた衣服を口に咥える白鳥の絵が描いてあります。
リンクウッド蒸溜所のシンボルマークである白鳥は優雅なイメージですが、黒の背景色も相まって不思議なラベルです。いったい何事でしょうか。
調べてみると、一見優雅な白鳥ですが、繁殖期には人間を襲うこともあるのだとか。
ラベルの絵は、人間を襲い、衣服を破いた様子を表しているそうです。以外な一面はまさにブラックスワン。
リンクウッド蒸溜所は生産量の99%がホワイトホースやジョニーウォーカー等の原酒を製造していますが、今回はシングルカスク・カスクストレングス。
ホグスヘッド樽を使用した13年間熟成で、ハチミツのようなほんのり甘さが広がり、シトラス系を感じます。
まずはストレートで味わっていただき、飲み方を変えながら、いったいどんなブラックスワンなのか、想像してみるのも楽しいですね。
Faiground Bar＆Wine Shop
下北沢／東京都世田谷区北沢2-10-20 ミカン下北 D-201
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