ライオン スタウト スリランカの黒ビール / 国分寺 LIBRE
Lion Stout
ライオンスタウト
今回はスリランカのビール、ライオンスタウトを紹介いたします。
ライオンスタウトは、スリランカの大手醸造所であるライオン・ブリュワリー（Lion Brewery Ceylon PLC）が製造しているスタウトビールのひとつです。
同社は19世紀後半に創業し、国内外で広く流通するスリランカを代表するビールブランドとして知られています。
アルコール度数は8.8％とやや高めで、濃厚なスタイルのスタウトとして位置付けられています。
原材料には麦芽、ホップ、酵母、水が使用されており、深煎り麦芽によるロースト香と、ダークチョコレートやカラメルを思わせる風味が特徴です。
味わいにはほどよい甘味とコクがあり、しっかりと厚みのある飲み口が感じられます。
フィニッシュには焙煎由来のビターな余韻が残り、スタウトらしい骨格を持っています。
スリランカの気候とは対照的な重厚さを持ちながら、長く親しまれてきた1本です。
常温でも良し、冷蔵でも良しな万能ビールとなっております。
是非この機会にお召し上がりくださいませ。
LIBRE Whisky&Cocktail
国分寺／東京都国分寺市南町3-18-4 3F
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