【ウイスキーショップ】ピートの香が強いウイスキーの量り売り おすすめ5本 / 恵比寿 VinSanto

2022/06/20

in: WHISKY BAR VinSanto Scotch whisky EBISU Whisky COMPANY&GROUP

ピートウイスキー

当店ヴィンサントはウイスキーの量り売りを中心としたウイスキーショップを併設したバーです。
恵比寿ウイスキーショップについては以下でご紹介しております。

・恵比寿ウイスキーショップとフライトパックについて

 

入口のウイスキーショップのボトル棚が隠し扉となっている、アメリカ禁酒法時代に流行した、スピークイージーというスタイルの隠れ家バーです。

今回ご紹介するのは、2022年6月の新入荷ボトル。
ピートの効いたシングルモルト、カリラやハイランドパークなど人気の高い蒸留所のボトラーズを中心に、5本ご紹介致します。

 

Caolila 2009 Berrybros＆Rudd
カリラ 2009 ベリーブロス＆ラッド

 

ベリーブロス&ラッド、通称BBRは1698年創業の英国最古のワイン・スピリッツ商。
1903年にエドワード7世より英国王室御用達を賜り、現在ではエリザベス女王とチャールズ皇太子からそれぞれ御用達指定を受けています。

人気高騰で年々リリースが少なくなっているアイラモルトの貴重なシングルカスク、かつお手頃な価格というありがたい一本。
カリラファンの方は要チェックです。

 

Caolila 10y Single malt of scotland
カリラ 10年 シングルモルトオブスコットランド

カリラ 10年 シングルモルトオブスコットランド

シングルモルトオブスコットランドは、2005年にスタートしたエリクサーディスティラーズを代表するメインブランド。
蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選してボトリングしています。
入念なテイスティングによって選び抜いた樽をシングルカスクや数樽のスモールバッチでボトリングした人気のシリーズです。

こちらのカリラは2009年蒸溜の5樽のホグスヘッドを使用したスモールバッチの10年熟成。
カリラならではのピートスモークがしっかりと乗った味わいです。

 

Highland park 2008 13y Duncan taylor Octave
ハイランドパーク 2008 13年 ダンカンテイラーオクタブ

ハイランドパーク 2008 13年 ダンカンテイラーオクタブ

人気の高いボトラーズ会社、ダンカンテイラーのオクタブシリーズは、シェリーの空樽を組み替えた容量60Lほどのオクタブ（小樽）で追熟を行ったシリーズ。
2種の異なる樽で熟成させることで、より複雑なフレーバーをもつウイスキーに仕上がっています。

こちらのハイランドパークはオクタブで9ヵ月追熟した13年熟成。
バニラ、ヘザーハニー、ドライフルーツのアロマと共に柔らかなスモーキーさが広がります。
ハイランドパークの特徴であるヘザー、ハニー、穏やかなピートが調和した味わい。

 

Highland park 2004 17y Duncan taylar Single cask
ハイランドパーク 2004 17年 ダンカンテイラー シングルカスク

ハイランドパーク 2004 17年 ダンカンテイラー シングルカスク

ダンカンテイラー シングルカスクは、ダンカンテイラー社のメインレンジ・ダイメンションズをブラッシュアップした後継レンジで、スコッチウイスキーのシングルカスクをカスクストレングスでボトリングしたシリーズ。

ハイランドパーク2004はシェリーバットの17年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。シェリーのキャラクターと軽やかなオークニーピートが調和した素晴らしい一本。
近年ボトラーズからリリースされるハイランドパークのそのほとんどは、蒸溜所名を伏せてリリースされている中、蒸溜所名の公表が許された数少ないボトリングです。

 

Bunnahubhain 6y Duncan taylor Single cask
ブナハーブン 6年 ダンカンテイラーシングルカスク

ブナハーブン 6年 ダンカンテイラーシングルカスク

同じくダンカンテイラー シングルカスクから、こちらはブナハーブン。

ピーテッドタイプのブナハーブンで、シェリーバットの6年熟成。
シングルカスクのカスクストレングスボトリング。
色はアンバー。
グラスに注ぐと溌剌としたスモーキーさが広がり、シリアル、サルタナ、ヨードを含んだ潮の香りも感じられます。
口に含むと非常にボリュームのあるピートスモークが口いっぱいに広がり、トフィークリームの甘味とブラックペッパーのアクセントが加わります。通常のノンピートタイプの穏やかなブナハーブンとは180度異なり、スモーキーさ溢れるヤングなシングルカスクです。

 

注文・支払い・受取方法について

【ショップに直接ご来店の場合】

ご注文は店頭にてリストからお選び頂くか、事前にお問い合わせくださいましたら商品リストをお送りさせて頂くことも可能です。
尚、オーダーを頂いてから小瓶に詰めますので少々お時間を頂戴致します。

事前にご注文頂ける場合は、当日ご来店される時間までに商品を準備しておきますので、ご来店の際にお支払いと受け取りが待ち時間なくスムーズに行うことができます。
お支払いはキャッシュ、クレジット決済の他、各種電子決済も対応しております。

※量り売りに関しては別途小瓶代も付加されます。ボトルの持ち込みは可能、その場合はボトル代はかかりません。

【配送をご希望の場合】

恵比寿ウイスキーショップ公式FaceBookページ、または ebisuwhisky@atcf.jp 宛にお問い合わせくださいませ。
商品リストをお送りさせて頂きます。

お支払いはお振込みとなります。
ご入金確認後発送手続き致します。

※別途配送料を頂戴致します。

 

Naoshi Morioka  森岡尚史

VinSanto Bar & Whisky shop 恵比寿
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