【ウイスキーショップ】量り売り専門酒屋 2022夏の新入荷は人気のラダー&スリーリバーズ / 恵比寿 VinSanto

新入荷ウイスキー2022夏

こんにちは!Bar & Whisky shop VinSantoの丸田です。

恵比寿駅西口から徒歩3分、五叉路付近の路地裏にあるバー、ヴィンサントに併設している量り売り専門酒屋「恵比寿ウイスキーショップ」では、ウイスキーの量り売りをメインにワインやフード、グラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを幅広く取り扱っています。

今回は恵比寿ウイスキーショップについてと、人気シリーズから新入荷ウイスキー5本のご紹介!

 

恵比寿ウイスキーショップとは?

「ギフト&ホームバーサポート」をコンセプトとし希少ウイスキーの量り売り、ワイン、フード、グラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを取り扱っています。
商品は全て弊社のプロバーテンダー、ソムリエが厳選。
もちろんお客様自身でお好きなものを選んで頂く他、好みやご要望に応じてお客様の希望に沿ったパッケージをバーテンダーが作成することも可能です。

恵比寿ウイスキーショップの詳細は、別記事にてご紹介させて頂いています。合わせてこちらもご覧ください。

【ウイスキーショップ】東京都渋谷区の量り売り専門酒屋 / 恵比寿 VinSanto

 

Secret Islay 2007 14y Art Session Contemporary
シークレットアイラ 2007 14年 アートセッション コンテンポラリー

シークレットアイラ 2007 14年 アートセッション コンテンポラリー

「アートセッション」とは様々なアーティストやアート作品とのコラボレーションボトルで、その中からさらに「Classic」「Contemporary」の2つでシリーズ化されています。

今回ご紹介するのはアイラ島から蒸留所非公開の2007年蒸留原酒をシェリー樽で14年熟成されたもの。※カスクストレングス、シングルカスクです。
ラベルデザインは日本人アーティストの多田圭佑氏による、古典的な手法で一度完成させた静止画を凍結し、解凍ののちに再生させた「残欠の絵画」シリーズから。
ピート香とシェリー樽から由来するレーズンやドライアプリコットのバランスが秀逸な1本となっています。

※カスクストレングス:カスクから取り出された状態のアルコール強度のまま何も手を加えないこと。
※シングルカスク:1つの樽のウイスキーだけを瓶詰めしたウイスキーのこと。

 

Highland Blended malt 1994 27y Eodolon Contemporary
ハイランド ブレンデッドモルト 1994 27年 エイドロン コンテンポラリー

ハイランド ブレンデッドモルト 1994 27年 エイドロン コンテンポラリー

「エイドロン」とは日本神話や日本古来の伝承や空想上の生物、幻獣をテーマにおいたボトルで、アートセッション同様に「Classic」「Contemporary」の2つからシリーズ化されています。

ご紹介のものはこのシリーズ完結となり、入手やボトリングが非常に困難な4つの人気蒸留所がブレンドされた27年熟成もの。
少しオイリーな中にドライアプリコットやバニラ、蜂蜜の甘さが上品かつ芳醇に感じられる味わいとなっています。

 

Glen Scotia 2013 8y for The Ultimate spirits
グレンスコシア 2013 8年 アルティメットスピリッツ

グレンスコシア 2013 8年 アルティメットスピリッツ

キャンベルタウンに拠点を持つグレンスコシア。現存するキャンベルタウンで2番目に古い蒸留所です。

日本のウイスキー&スピリッツ専門輸入卸業者のRUDDERが運営する専門オンラインショップ「Ultimate Spirits」向けにリリースされたこちらのグレンスコシア8年熟成は、バニラやリンゴ、ドライアプリコット等のフルーツの味わいとジンジャーのようなスパイスを感じられる1本となっています。

 

Teeling Single malt 1999 22y for Three rivers
ティーリング シングルモルト 1999 22年 スリーリバーズ

ティーリング シングルモルト 1999 22年 スリーリバーズ

アイリッシュウイスキーのボトラー「ティーリング」から、日本限定のカスクストレングス&シングルカスク、ティーリング22年熟成です。
リブサルトカスク(フランス産の甘口ワイン)フィニッシュにより、上品な甘みとフルーティさが特徴的です。

 

Speyside Single malt 1990 31y Three rivers Church
スペイサイド シングルモルト 1990 31年 スリーリバーズ チャーチ

スペイサイド シングルモルト 1990 31年 スリーリバーズ チャーチ

日本を代表するハードリカー専門の輸入商社兼ボトラーのスリーリバーズ。
「チャーチ」シリーズは、世界各地の教会や聖堂の写真をラベルデザインに、30年以上の長期熟成モルトのみをボトリングしているシリーズです。

今回ご紹介する第6弾リリースものは、蒸留所非公開の31年熟成。
ラフランスやミント、オレンジキュラソーの甘みが上品に感じられる味わいとなっています。

 

注文・支払・受取方法

【ショップに直接ご来店の場合】

ご注文は店頭にてリストからお選び頂くか、事前にお問い合わせくださいましたら商品リストをお送りさせて頂くことも可能です。
尚、オーダーを頂いてから小瓶に詰めますので少々お時間を頂戴致します。
事前にご注文頂ける場合は、当日ご来店される時間までに商品を準備しておきますので、ご来店の際にお支払いと受け取りが待ち時間なくスムーズに行うことができます。
お支払いはキャッシュ、クレジット決済の他、各種電子決済も対応しております。

※量り売りに関しては別途小瓶代も付加されます。ボトルの持ち込みは可能、その場合はボトル代はかかりません。

【配送をご希望の場合】

恵比寿ウイスキーショップ公式 FaceBookページ、または ebisuwhisky@atcf.jp 宛にお問い合わせくださいませ。
商品リストをお送りさせて頂きます。
お支払いはお振込みとなります。ご入金確認後発送手続き致します。

※別途配送料を頂戴致します。

 

Erika Maruta  丸田恵利加

VinSanto  Bar & Whisky shop 恵比寿
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