SMWS 29.203 スモークしたサバのつみれ / Vision
2018/09/22
in:
Vision
SMWS 29.203
スモークしたサバのつみれ
ソサエティの29番といえば非常に好きな人が多い蒸留所なので、
覚えている方も多いのではないでしょうか？
非常にスモーキーなフレーバーが強いアイラの蒸留所で、
好き嫌いが徹底的に別れる蒸留所です。
スモークしたサバのつみれという題名のこちらのボトルは、
香りを嗅いだ瞬間に一発で蒸留所がわかる人も多いくらい
蒸留所の特徴がでています。
オフィシャルのテイスティングコメントを添付しておきます。
私は甲殻類アレルギーなのですが、
エビやクラブミートサンドイッチはわかりませんでした。
[ノーズ] まず太陽、砂浜、波、
そしてピートを燃やしてのビーチでのBBQ。
エビ・五香粉を効かせた豚バラ肉・鯖・マシュマロの焼けた香り。
[パレット] カラメルにしたチリソース味のクリスピーな豚バラ肉、
塩と黒胡椒の効いた鯖のつみれ。
加水すると、岸壁に座って新鮮なクラブミートサンドイッチを食べながら、
漁を終えた漁船が戻ってくるのを眺めている風景を想像させる。
Whisky house Vision
(The Scotch Malt Whisky Official Partner Bar)
Tel:0422-20-2023
〒180-0004 武蔵野市吉祥寺本町1−11−8−BF
JR中央・総武線 京王井の頭線 吉祥寺駅より徒歩5分
Wataru Kobayashi
