2024/03/30
Teeling Explores 15y Japanese edition
ティーリング エクスプローラーズ ジャパニーズエディション
Fairground お馴染みのティーリングウイスキー蒸溜所より、新シリーズ「エクスプローラーズ」のファーストリリースのご紹介です!
「エクスプローラーズ」は、ユニークなウイスキーを造るための大胆な発想や革新を詰めこまれたシリーズ。
ウイスキー造りの考え方を体現し、過去に祖国アイルランドの為に世界を旅した勇敢な冒険者達を称えているそうです。
その国の伝統等の特徴を捉えた樽や個性を取り入れているのだとか。
今回のジャパニーズエディションでは、アイリッシュウイスキーをバーボン樽で11年間熟成した後、日本産麦焼酎の樽で4年間熟成しています。
また、ラベルには漢字で「不死鳥」「麦焼酎」と表示があり、模様は波のような複雑ながらも和を感じるデザインで、ウイスキーだけでなくラベルもアイリッシュウイスキーと日本が見事に融合されています!
気になるお味。
香りはライチやまろやかなバニラで、味はライチに洋梨のコンポートに包まれる甘さがありますが後味はすっきりしています。
在庫のあるうちにぜひ味わってみてください。
リリースは18,000本限定らしいですよ!
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2023年7月9日
WHISKY BAR Fairground Irish whiskey
ティーリング ブラックピッツ カスクストレングス ピーテッドシングルモルト / 下北沢 Fairground