The Herbalist YASO Non-Alcoholic Gin ザ ハーバリスト ヤソ ノンアルコールジン 森の中にあるラベンダー畑 / 下北沢 Fairground

2024/03/14

in: SPIRITS＆LIQUEUR BAR Fairground Gin

ハーバリストヤソジンノンアルコールラベンダー

香りを楽しめる、アルコール0.00%の完全ノンアルジン。

 

The Herbalist YASO Non-Alcoholic Gin
ザ ハーバリスト ヤソ ノンアルコールジン 森の中にあるラベンダー畑

野草など自然の持つ可能性を最大限に活かし商品を作り続ける越後薬草。
自然に生きる植物たちの美しい魅力がお酒を通して伝わってくるのは、その素晴らしさを知り尽くしている越後薬草だからこそ。
毎度選ばれるボタニカルは個性的で、その面白さがしっかりと伝わってくる。

今回はそんな越後薬草からリリースされている”ノンアル”のジンをご紹介いたします。

ノンアルなのにジン。
どういうことか困惑してしまうからこそ、まず飲んでこのジンを知って頂きたい。

何度も試作を重ねてたどり着いたのは「森の中のラベンダー畑」。
お酒を飲んでいるような飲みごたえを出すために、ボタニカルの個性を余すことなく出しすために、そしてジンのように楽めるようにするために。

口に含むとそこはもう、ラベンダー畑。
香料は使われておらず、蒸留方法を工夫することで植物そのものの香りがしっかりと立つように仕上がっています。

ソーダで割るとキリッと爽快な一杯に。トニックで割るとジンのようにしっかりと重みのある一杯に。
また、カクテルのアクセントとしても使うと良い存在感を放ちます。

 

例えばラベンダーマティーニ。

Lavender Martini ラベンダーマティーニ / 下北沢 Fairground

 

そして、エスプレッソマティーニ。

Espresso Matini エスプレッソマティーニ / 下北沢 Fairground

ぜひご賞味ください。

 

Chikako Matsuo 松尾 知可子

Faiground Bar＆Wine Shop
下北沢／東京都世田谷区北沢2-10-20 ミカン下北 D-201
03-6407-9662
Facebook
Instagram

Related Posts