コンパスボックス シェアエンジョイセレブレイト！ ブレンデッドモルトスコッチウイスキー / 国分寺 LIBRE
2023/11/10
Compass Box Share Enjoy Celebrate！Blended Malt Scotch Whisky
コンパスボックス シェア エンジョイ セレブレイト！ブレンデッドモルト
コンパスボックスは、ジョニーウォーカーでディレクターを務めていたジョン・グレイサー氏によって2000年にロンドンで創設されました。
今回ご紹介するのはそのコンパスボックス社の日本市場向け限定品。
個人的に大好きなインディペンデントボトラーズ「スリーリバーズ」の創設20周年を記念して特別にレシピを考案して造られたウイスキーです。
公表されているレシピは、
①カリラ蒸留所のリフィルシェリー樽39％
②アードモア蒸留所のファーストフィルシェリーシーズニングのホッグスヘッド樽25.5％
③グレンエルギン蒸留所のリチャーしたバレル＆ホッグスヘッド樽19.1％
④ボウモア蒸留所のリフィルバーボン樽5.7％
⑤以前リリースされて大人気だったノーネーム No.3の残り9.4％
⑥リトアニア市場向け限定品の残りのファーストフィルシェリー樽1.3％
とまあ、かなり複雑な組み合わせ。
それがまたキレイに纏まりつつ、フルーツ感とスモーキーさがしっかり味わえる素晴らしいウイスキーに仕上がっています。
是非時間をかけてゆっくりとストレートで。
LIBRE Whisky&Cocktail Bar
国分寺／東京都国分寺市南町3-18-4 3F
042-324-6606
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