ボビーズジン オランダのクラフトジン / 代々木上原 Canned Crab Bar

2022/07/02

in: SPIRITS＆LIQUEUR BAR Whisky Gibier Gin

ボビーズジン

Bobby’s Gin
ボビーズ ジン

オランダの産のジン、ボビーズをご紹介いたします。
ハーマンヤンセン社より発売されているこちらのジン。

オランダ産ジンの象徴ともいえる町、スキーダムで生産されています。このスキーダムという町はジュニパーを使ったジンの発祥の地と言われている町です。
名前についている「ボビー」とはこのジンのレシピを考案したジャコバス・アルフォンスさんの愛称からきているコチラのジン。

使用している原料はジュニパー、レモン、シナモン、クローブ、コリアンダー、ローズヒップ、フェンネル、キュベブペッパー。
それぞれを別々にライ麦のグレーンスピリッツと蒸留したうえでブレンドしています。
すべてまとめて蒸留してしまうとそれぞれのフレーバーが出にくくなるためこだわりを持って作られています。

味わいは分かりやすい柑橘系フレーバー。
現地ではライムではなくオレンジスライスとクローブを入れて仕上げるジントニックが飲まれています。
いつもとは違うジントニックを飲みたいときはぜひお試しください。

 

Ryo Ueda  植田涼

Canned Crab Bar  & Wagon 代々木上原
03-3466-2640
Google Map  渋谷区西原3-21-1 1F2号
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