ブッシュミルズ蒸溜所スコッチモルトウイスキーソサエティ 51.14 希少なシングルカスクのアイリッシュ / 代々木上原 Whisky Gibier

2024/01/06

in: WHISKY BAR Whisky Gibier Irish whiskey

ブッシュミルズはアイルランド最古の蒸溜所として知られており、1608年創業とも言われています。
ブッシュミルズのシングルモルトは、アイリッシュウイスキーの特徴である伝統の3回蒸溜を用いて作られています。
3回蒸溜により、非常に滑らかで軽やかな味わいとなります。

Bushmills The Scotch Malt Whisky Society 51.14
ブッシュミルズスコッチモルトウイスキーソサエティ 51.14

SMWS（スコッチモルトウイスキーソサエティ）は名称に「スコッチ」とありますが、世界各国のウイスキーをリリースしています。アイリッシュであるブッシュミルズのコードナンバーは51。

シングルカスクのためアルコール度数は高いですが、アイリッシュウイスキーの特徴である軽やかさは健在。度数を感じずにすっきりと味わうことができます。
フルーティで芳醇な香りを持ち、バニラやハチミツのような甘い風味が特徴。
その後、ややスパイシーでありながら、穏やかでバランスの取れた余韻が残ります。

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