バスカー アイリッシュウイスキーのおすすめ / 国分寺 LIBRE

Busker Irish Whiskey
バスカー アイリッシュウイスキー

たまにスコットランド アイラ島産のシングルモルトをアイリッシュと呼ばれる方もいらっしゃいますが、アイリッシュウイスキーはアイルランド共和国および北アイルランドで生産される穀物を原料とするウイスキーの事を指します。
アイリッシュウイスキーは蒸留回数が多いために滑らかな味わいのウイスキーが多いですが、25年ほど前から個性的なシングルモルトを見かけるようになってきました。

バスカーを手掛けているロイヤルオーク蒸溜所はアイルランド・カーロウで2016年に操業を開始。
今の所シングルモルト、シングルポットスチル、シングルグレーンの3種のウイスキーが生産できるアイルランド唯一の蒸溜所です。

バスカーを構成するシングルモルト、シングルポットスチル、シングルグレーンのうち、シングルモルトとシングルポットスチルの構成比の合計が、一般的なアイリッシュに比べて高いのも特徴の1つで、近年のアイリッシュの魅力であるトロピカルフルーツフレーバーをしっかり味わえます。

是非1度お試しを。

 

Masahisa Fujita  藤田雅久

LIBRE  Whisky & Cocktail  国分寺
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