City of London Dry Gin No.3 Old Ttom gin / LIBRE

シティオブロンドンナンバー3

 

City of London Dry Gin No.3 Old tom gin
シティ オブ ロンドン ドライジン ナンバー3 オールドトムジン

シティオブロンドン蒸留所は、ロンドン市内にて2012年に創業。
職人が手作りで作っていた頃の技術を使い、小さな銅製の蒸留器で蒸留するというスタイルを用いています。
BARも併設されており、蒸留所内で本場のロンドンドライジンを堪能する事ができます。

シティオブロンドン蒸留所のジンはナンバー5までの種類があり、ナンバー3はその名の通りオールドトムタイプのジンです。

味わいはやや甘口、シトラスやジュニパーがバランスよく混ざり合い、どこか柔らかな印象を受けます。

オールドトムと言ったらトムコリンズですね。
もちろんロックやソーダなどもおすすめです。

 

Masahisa Fujita 藤田雅久
LIBRE Malt whisky & Cocktail  国分寺
042-324-6606
Google Map 国分寺市南町3-18-4 3F
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