グレンロッシー 1992 26年 スコッチモルトウイスキーソサエティ コード46.86 / 国分寺 LIBRE
2021/09/11
Glenlossie 1992 26y Scotch Malt Whisky Society Code46.86
グレンロッシー 1992 26年 スコッチモルトウイスキーソサエティ
このソサエティに入会していないと手に入れる事が出来ない会員制のシングルモルト。
独特のユニークなテイスティングコメントが特徴のソサエティ。
このグレンロッシーには「革製のワイン袋とフラメンコのダンスフロア」と書かれています。
続いて「第一印象はオレンジゼリー、オレンジシャーベットとラベンダー。続いてダンネージ熟成庫、革製のワイン袋とフラメンコでボロボロになった床板。
厚みのある味わいは、シロップ漬けのピーチとチョコレートのママレードケーキ、フローラルの香り、ジンジャーピクルスとコショウのピリッとさを感じる。
加水するとオレンジのレーズンケーキ、ブランブルゼリー、マロングラッセ、砂糖をまぶしたアーモンド、ルバーブキャンディへと変化する。
甘く、暖かいワインのよう。シート状にしたフルーツのお菓子、サマープディング、シロップ漬けのショウガ、マルサラで漬けたビスコッティ-絹のように滑らかなオークのタンニンを感じフィニッシュへ。」と。
食べ物ではない表現が多く含まれますが、このテイスティングノートを読みながら香ったり味わったりすると、どことなく思い当たるから不思議です。
24年間バーボン樽で熟成し、 オロロソシェリー樽へ移し替えて熟成。希少な長期熟成シングルモルト。
Masahisa Fujita 藤田雅久
LIBRE Whisky & Cocktail 国分寺
042-324-6606
Google Map 国分寺市南町3-18-4 3F
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