イチローズモルト シングルカスク ブレンデッドモルト スリーリバーズ / 下北沢 Fairground

2024/03/17

in: WHISKY BAR Fairground Japanese whisky

イチローズモルトスリーリバーズ

 

Ichiro’s Malt Single cask Blended malt Three rivers
イチローズモルト シングルカスク ブレンデッドモルト スリーリバーズ

今回は世界的に大人気の秩父蒸留所からスリーリバーズ創設20周年を記念してリリースされた1本です。

イチローズモルトは埼玉県秩父市にある秩父蒸留所で造られるウイスキーの名称です。
秩父蒸留所は肥土伊知郎氏によって創業したベンチャーウイスキーによって2008年から稼働しています。
肥土伊知郎氏は1625年から酒造り、1946年からはウイスキー事業も行っていた羽生蒸留所の創設者の孫でもあります。

秩父蒸留所の稼働が始まった当時は現在ほどウイスキー人気が無く、取り扱ってくれるBARも少なかったそうです。
大事なのはブランドでは無く味わいだとの信念から様々なBARに持ち込み、多くのバーテンダーに実際に飲んでもらい、そこから確かな味わいが口コミで広がり2024年現在ではイチローズモルトは日本を代表するジャパニーズウイスキーの1つとなっています。

スリーリバーズは2003年に創業し、お酒の輸入代理店やボトラーズ事業を行っています。
社名はお酒1本からでも届ける国民的アニメに出てくる三河屋さんから取って名付けられています。
2023年に20周年を迎え、その記念に造られたのが今回の1本です。

このボトルはシングルカスクでブレンデッドモルトです。
どういう事かと言うと、ブレンデッドモルトは複数の蒸留所のモルトウイスキーをブレンドしたものなので、ブレンドした後にミズナラ樽に入れ熟成しシングルカスク、カスクストレングスでボトリングしたものになります。

香りは重厚感があり、甘くビターで香ばしさも感じます。
キャラメルやカフェオレを感じるリッチな味わいです。

イチローズモルトを好きな方はどこの蒸留所とブレンドしたか、いくつか候補が浮かんでいるのではないでしょうか。
想像しながら、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか？

 

Ren Gouto 合戸蓮

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