人気のシングルモルト アイラウイスキー蒸留所4選 / 恵比寿 VinSanto

こんにちは！恵比寿 VinSanto の丸田です。

当店は恵比寿駅西口五叉路付近の路地裏にある隠れ家バーです。
店内は3階建てとなっており、1階はスタンディングバー、2階は書斎をイメージし本棚とアンティーク家具で統一されたテーブル席、3階はオーダーメイドスーツを仕立てるサロンとしても使われているテーラー風のテーブル席と、ご希望のシチュエーションに応じてご活用頂けます。
イタリアワインをメインにしていますが、ウイスキーも数多くご用意しております。
その中から人気のシングルモルト、アイラ島4蒸留所のラインアップをご紹介！

 

• アイラ島とは？
• Bowmore ボウモア
• Caolil カリラ
• Kilchoman キルホーマン
• Ardbeg アードベッグ

 

アイラ島とは？

「スコッチウイスキーの聖地」と呼ばれるアイラ島。
アイラ島はスコッチウイスキーの6大産地の一つ、アイルランドとスコットランドの中間あたりに位置し、総面積が約600km2（日本でいう淡路島程の大きさ）とあまり大きな島ではないにも関わらず9つの蒸留所が稼働しています。
アイラ島で造られるウイスキーの特徴は、他のスコッチウイスキーではあまり感じられることのない強いピート香（ピートとは泥炭のこと）とスモーキーな味わい。
ウイスキー造りの工程である大麦麦芽を乾燥させる際にこのピートを焚いて大麦麦芽に香りを移します。
この工程によりアイラ島特有のスモーキーなウイスキーとなり、世界中のウイスキーラバーが魅了されている由縁でもあります。

アイラ島の蒸留所について、姉妹店のBar、吉祥寺Visionのウイスキープロフェッショナル小林渉氏が詳細なブログを掲載しています。
こちらもあわせてご覧ください。

スコッチウイスキーの聖地・アイラ島の蒸留所 / 吉祥寺 Vision

 

Bowmore ボウモア

アイラの女王ボウモア オフィシャル12年からボトラーズまで厳選4本 / 恵比寿 VinSanto

Bowmore 12y
ボウモア 12年

Bowmore 18y Deep & Complex
ボウモア 18年 ディープアンドコンプレックス

Bowmore No.1
ボウモア ナンバーワン

Bowmore 2013 5y Douglas Laing’s Provenance
ボウモア 2013 5年 ダグラスレイン プロヴェナンス

 

Caolila カリラ

カリラ蒸留所よりオフィシャルボトル12年熟成からボトラーズまで厳選4本 / 恵比寿 VinSanto

Caol ila 12y
カリラ12年

Caol ila 17y Unpeated Style
カリラ 17年 アンピーテッド

Caol ila Distillers Edition 2002/2014
カリラ ディスティラーズエディション

Caol ila 2011 6y Valinch & Mallet
カリラ 2011 6年 ヴァリンチ&マレット

 

Kilchoman キルホーマン

キルホーマン蒸留所 スコッチモルトウイスキー解説評価 / 吉祥寺 Vision

Kilchoman Machir bay
キルホーマン マキヤーベイ

Kilchoman Sanaig
キルホーマン サナイグ

Kilchoman 2011 6y Scotch malt selection
キルホーマン 2011 6年 スコッチモルトセレクション

Kilchoman STR Cask
キルホーマン STRカスク

 

Ardbeg アードベッグ

Arrrrrrrdbeg! / VinSanto

Ardbeg TEN
アードベッグ 10年

Ardbeg Wee Beastie 5y
アードベッグ ウィービースティー 5年

Ardbeg Traigh Bhan 19y Batch2
アードベッグ トリーバン 19年 バッチ2

Ardbeg Scorch
アードベッグ スコーチ

Arrrrrrrdbeg!
アーーーーーーードベッグ

 

Erika Maruta  丸田恵利加

VinSanto  Bar & Whisky shop 恵比寿
03-3464-4641
Google Map  渋谷区恵比寿西2-1-7
Facebook
Instagram