I.Wハーパーゴールドメダル まさにバーボンウイスキーとは / 代々木上原 Canned Crab Bar

I.W.HARPER Gold Medal
アイダブルハーパー ゴールドメダル

代々木上原 Canned Crab Bar 藤井です。

「IW ハーパー」は1877年にドイツ系アメリカ人であるアイザック・ウォルフ・バーンハイムによってケンタッキー州のルイヴィルという地域で生み出されたバーボンウイスキー。
作り手であるアイザック・ウォルフのイニシャルであるIWと、親友であったフランク・ハーパーから「ハーパー」をとって「IW ハーパー」と名付けられました。

それまで低級なバーボンが主体だった時代に上質なバーボンウイスキーを作ることを目的として生まれ、洗練されたその味はそれまでになかった高級バーボンウイスキーというカテゴリーを牽引することに。
バーボンウイスキーの草分け的存在である偉大なウイスキーです。
当時、バーボンウイスキーは樽売りが主流で品質チェックが困難でした。
そんな時代に顧客の目で判断できる透明なボトルを使用することで確かな信頼を得られたと言われています。

バーボンウイスキーは原料の半分以上にとうもろこしを使用することとされているため、軽やかな風味、飲んでみると非常に柔らかく滑らかな甘みがあります。

ハイボールで香りを引き立たせて飲むのはもちろんのこと、ポテンシャルの高さからロックやストレートで飲むのもオススメです。

是非ご賞味ください。

Yoshiki Fujii  藤井善貴

Canned Crab Bar & Wagon  代々木上原
03-3466-2640
Google Map  渋谷区西原3-21-1 1F2号
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