酒ジン 柚子 叡醂酒造 福岡・久留米 / 下北沢 Fairground

2024/01/12

in: SPIRITS＆LIQUEUR BAR Fairground Gin

酒ジン柚子

柚子好きに飲んでほしいジンは、こちら。

 

Sake Gin Yuzu
酒ジン 柚子

シンプルに仕上げられている分、柚子がしっかりと味わえるジン。
ジュニパーベリーのすっきりとしたニュアンスと混ざり合うことで甘さも強調され、なんだか親しみやすさも感じられます。

香りから口に含んだ後の味わいまで、一貫して柚子の存在感があるのが特徴。
果実としての柚子の美味しさが、このジンを飲めば分かるはず。

おすすめの飲み方はジントニック。柚子の香りが際だ立ち、ジンの風味をしっかりと感じつつ爽やかに飲める一杯に仕上がります。
炭酸に紛れて、柚子の皮のようなちょっとした苦味もまた心地よい。

口当たりはまろやかで、やっぱり叡醂酒造が作るジンだからこそ日本酒を彷彿とさせるよう。
だからこそ、食事に合わせる際は、ロック、お湯割りがおすすめです。
お刺身などのさっぱりとしたお料理はもちろん、出汁のきいた煮込み料理、鰻重などのご飯物にも意外と合う。
寒い季節には鍋のお供としても、ぜひ合わせて頂きたいです。

 

Chikako Matsuo 松尾 知可子

Faiground Bar＆Wine Shop
下北沢／東京都世田谷区北沢2-10-20 ミカン下北 D-201
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