サンジェルバジオ ア シリオ ソムリエ厳選の幻のイタリアワイン / 渋谷 OLIM

サンジェルバシオシリオ

看板のない隠れ家BAR 渋谷 OLIMブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます!!

ウイスキーとワインの店、渋谷OLIM です。
当店ソムリエが厳選したワインを常時グラスでご用意しております。
グラスNGのワインはございませんので遠慮なくお申し付けください。

今回ご紹介するのは残念ながらワイン事業から手を引いてしまった幻のワイナリーの想いの詰まったワインのご紹介です。

Sangervasio a sirio 2015
サンジェルバジオ ア シリオ 2015
Glass 770JPY

トスカーナにあったサンジェルバジオ。
今でこそスタンダードになった自然派ワインの先駆けです。
天才醸造家ルカダットーマを向かい入れ、素晴らしいワインを作り続けてきました。
残念ながらワイン事業は終了してしまい、今では幻のワインとなってしまいました。

このシリオはオーナールカトマジーニの祖父シリオトマジーニの名前を冠した特別なワインです。
サンジョベーゼ95%にカベルネ5%の黄金比。
非常にリーズナブルでエレガントなワインです。

お見逃しなく。

 

Yuta Anan  阿南裕太

OLIM  Bar 渋谷
03-5458-1862
Google Map  渋谷区宇田川町33-10 J+Rビル サイドJ 3F-B
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