人気のアイラ＆スペイサイドモルト 蒸留所非公開のボトラーズフライトパック！【ウイスキーショップ】/恵比寿 VinSanto
2023/03/16
こんにちは！Bar & Whisky shop VinSantoの丸田です。
恵比寿駅西口から徒歩3分、五叉路付近の路地裏にあるバー、ヴィンサントに併設している量り売り専門酒屋「恵比寿ウイスキーショップ」では、ウイスキーの量り売りをメインにワインやフード、グラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを幅広く取り扱っています。
今回は恵比寿ウイスキーショップについてと、スコットランドのウイスキー主要生産地毎の蒸留所非公開ボトラーズウイスキーフライトパックをご紹介！
- 恵比寿ウイスキーショップとは？
- ウイスキーフライトパックとは？
- Secret Islay 2007 14y Art Ssession Contemporary シークレットアイラ 2007 14年 アートセッション コンテンポラリー
- Secret Orkney 2000 17y Shuikunokai Akouroshi series シークレットオークニー 2000 17年 酒育の会赤穂浪士シリーズ
- Secret Highland 2007 12y Whisky agency Heads＆Tails シークレットハイランド 2007 12年 ウイスキーエージェンシー ヘッズ＆テイルズ
- Secret Speyside 1993 25y Whisky agency The nectar シークレットスペイサイド 1993 25年 ウイスキーエージェンシー ネクター
- Secret Speyside 1990 30y Three rivers The church シークレットスペイサイド 1990 30年 スリーリバーズ チャーチ
- 注文・支払・受取方法
1. 恵比寿ウイスキーショップとは？
「ギフト＆ホームバーサポート」をコンセプトとし希少ウイスキーの量り売り、ワイン、フード、グラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを取り扱っています。
商品は全て弊社のプロバーテンダー、ソムリエが厳選。
もちろんお客様自身でお好きなものを選んで頂く他、好みやご要望に応じてお客様の希望に沿ったパッケージをバーテンダーが作成することも可能です。
恵比寿ウイスキーショップの詳細は、別記事にてご紹介させて頂いています。
合わせてこちらもご覧ください。
2. ウイスキーフライトパックとは？
〇〇フライトとは、何種類かのお酒を少量ずつ楽しめる飲み比べセットのことです。
当店では20mlの小瓶で5種類、オリジナルの化粧箱に入れた「ウイスキーフライトパック」をリリースしています。
ご自宅用はもちろんのこと、プレゼントとしてもお求めが多い商品です。
中身は当店バーテンダーがおススメするフライトパック他、リストの中からご自身でお好きなものを選んで組み立てて頂くこともできます。
今回ご紹介のシークレットフライトパックは¥5060 （小瓶代5本¥550込み）です。
3. Secret Islay 2007 14y Art Ssession Contemporary
シークレットアイラ 2007 14年 アートセッション コンテンポラリー
日本のウイスキー＆スピリッツ専門輸入卸業者 RUDDER が運営する専門オンラインショップ「Ultimate Spirits」からリリースされている《アートセッション》は、同社がセレクトするウイスキーやスピリッツと様々なアーティストやアート作品とのコラボレーションボトルです。
その中からさらに「Classic」「Contemporary」の２つでシリーズ化されています。
こちらはアイラ島蒸留所非公開の2007年蒸留原酒をシェリー樽で14年熟成されたもの。
カスクストレングス、シングルカスク（※）です。
ラベルデザインは日本人アーティストの多田圭佑氏の作品です。
古典的な手法で一度完成させた静止画を凍結し、解凍ののちに再生させた「残欠の絵画」シリーズから起用されています。
ピート香とシェリー樽から由来するレーズンやドライアプリコットのバランスがなんとも秀逸な1本となっています。
※カスクストレングス：カスクから取り出された状態のアルコール強度のまま加水せず何も手を加えないこと。
※シングルカスク：1つの樽のウイスキーだけを瓶詰めしたウイスキーのこと。
20ml ¥990／30ml ¥1430 tax incl.
4. Secret Orkney 2000 17y Shuikunokai Akouroshi series
シークレットオークニー 2000 17年 酒育の会 赤穂浪士シリーズ
お酒の楽しみ方や正しい知識を世に伝え酒類文化に貢献をする「酒育の会」のオリジナル《赤穂浪士シリーズ》。
ご紹介はオークニーの蒸留所非公開17年熟成です。
こちらはシリーズ名の通り、ラベルデザインは赤穂浪士。赤穂浪士は主君の信念と正義を守る為に仇を討ち本懐を遂げた47人の浪士達のこと。
映画、忠臣蔵で知った方も多いのではないでしょうか。
味わいは全体的に優しくまろやかな印象。熟したフルーツの甘みにスモーキーさがのって柔らかい心地よい余韻が残ります。
20ml ¥660／30ml ¥880 tax incl.
5. Secret Highland 2007 12y Whisky agency Heads＆Tails
シークレットハイランド 2007 12年 ウイスキーエージェンシー ヘッズ＆テイルズ
毎春ドイツ南部リンブルグで開催されているウイスキーフェアの運営メンバーが立ち上げたブランド「ウイスキーエージェンシー」と、カナダのインポーター、ヘッズ＆テイルズ社とのジョイントボトル。
ご紹介はハイランドの蒸留所非公開12年熟成。
優しくマイルドでフローラルな香りと柑橘のフレッシュな味わいに合わせて、徐々にスパイシーさが感じられます。
20ml ¥550／30ml ¥770 tax incl.
6. Secret Speyside 1993 25y Whisky agency The nectar
シークレットスペイサイド 1993 25年 ウイスキーエージェンシー ネクター
ウイスキーエージェンシーとベルギーのボトラー「ネクター」のジョイントボトル。
ネクター社は、2006年に設立され数多くのビッグアイテムを取り扱っておりベルギー国内だけではなく欧州で絶大なるシェアを誇る人気のボトラーです。
ウイスキーエージェンシーとの共同ボトリングは単発ではあるもののこちらの1本含めてシリーズとして、6種類のリリース。
6本のラベルは全てデザインが統一されており、スコットランドの地図が描かれています。
それぞれのボトルに使用されている蒸留所エリアがカラーで示されているところがポイント。
ご紹介の1本は、スペイサイドの蒸留所非公開25年と長熟のシェリー樽熟成ものです。
20ml ¥880／30ml ¥1320 tax incl.
7. Secret Speyside 1990 30y Three rivers The church
シークレットスペイサイド 1990 30年 スリーリバーズ チャーチ
日本を代表するハードリカー専門の輸入商社兼ボトラーであるスリーリバースは、個性的なシリーズやアーティスティックなラベルデザインで世界中からのモルトファンを魅了しているインポーターです。
「ザ・チャーチ」は、世界各地の教会や聖堂の写真をラベルデザインにして30年以上の長期熟成モルトのみをボトリングしているシリーズ。
ご紹介の1本はチャーチシリーズ第5弾リリース。描かれている教会はドイツのドレスデン聖母教会です。
ラフランスの風味を感じつつ、30年と長期熟成になると香りも味わいも深みが出てスペイサイドならではのフルーティさも濃厚になっているようです。
20ml ¥1430／30ml ¥2090 tax incl.
・注文・支払・受取方法
【ショップに直接ご来店の場合】
ご注文は店頭にてリストからお選び頂くか、事前にお問い合わせくださいましたら商品リストをお送りさせて頂くことも可能です。
尚、オーダーを頂いてから小瓶に詰めますので少々お時間を頂戴致します。
事前にご注文頂ける場合は、当日ご来店される時間までに商品を準備しておきますので、ご来店の際にお支払いと受け取りが待ち時間なくスムーズに行うことができます。
お支払いはキャッシュ、クレジット決済の他、各種電子決済も対応しております。
※量り売りに関しては別途小瓶代も付加されます。ボトルの持ち込みは可能、その場合はボトル代はかかりません。
【配送をご希望の場合】
恵比寿ウイスキーショップ公式 FaceBookページ、または ebisuwhisky@atcf.jp 宛にお問い合わせくださいませ。
商品リストをお送りさせて頂きます。
お支払いはお振込みとなります。ご入金確認後発送手続き致します。
※別途配送料を頂戴致します。
VinSanto Bar&Whisky shop
03-3464-4641
恵比寿／東京都渋谷区恵比寿西2-1-7
Facebook
Instagram