スペイサイドウイスキーフライト 華やかな味わいで人気 2024年最新【量り売りウイスキーショップ・東京】/ 恵比寿 VinSanto

こんにちは！Bar＆Whisky shop VinSantoの丸田です。

恵比寿駅西口から徒歩3分、五叉路付近の路地裏にあるバー、ヴィンサントに併設している量り売り専門酒屋「恵比寿ウイスキーショップ」では、ウイスキーの量り売りをメインにワインやグラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを幅広く取り扱っています。

今回は恵比寿ウイスキーショップについてと、大人気スペイサイドウイスキーの最新フライトをご紹介！

1. 恵比寿ウイスキーショップとは？
2. ウイスキーフライトパックとは？
3. テイスティングルームについて
4. Dalumnach 6y for The Whisky Exchange ダルムナック 6年 ウイスキーエクスチェンジ
5. Craigellachie 2010 12y Carn Mor Strictly Limited クライゲラキ 2010 12年 カーンモア ストリクトリーリミテッド
   
6. Benrinnes 2009 12y The Single Malts of Scotland ベンリネス 2009 12年ザ シングルモルツ オブ スコットランド
7. Benrinnes 2007 15y Claxton’s Warehouse No.1 ベンリネス 2007 15年 クラクストンズ ウェアハウスNo.1シリーズ
8. Aberlour 2010 12y Distilleries Collection アベラワー 2010 12年 ディスティラリーズコレクション
9. 注文・支払・受取方法
10. 恵比寿ウイスキー 公式 LINE

1. 恵比寿ウイスキーショップとは？

「ギフト＆ホームバーサポート」をコンセプトとし希少ウイスキーの量り売り、ワイン、フード、グラス等のホームバー充実の後押しとなるツールを取り扱っています。
商品は全て弊社のプロバーテンダー、ソムリエが厳選。
もちろんお客様自身でお好きなものを選んで頂く他、好みやご要望に応じてお客様の希望に沿ったパッケージをバーテンダーが作成することも可能です。

恵比寿ウイスキーショップの詳細は、別記事にてご紹介させて頂いています。合わせてこちらもご覧ください。

【ウイスキーショップ】東京都渋谷区の量り売り専門酒屋 / 恵比寿 VinSanto

2.ウイスキーフライトパックとは？

〇〇フライトとは、何種類かのお酒を少量ずつ楽しめる飲み比べセットのことです。
当店では20mlの小瓶で5種類、オリジナルの化粧箱に入れた「ウイスキーフライトパック」をリリースしています。
ご自宅用はもちろんのこと、プレゼントとしてもお求めが多い商品です。
中身は当店バーテンダーがおススメするフライトパック他、リストの中からご自身でお好きなものを選んで組み立てて頂くこともできます。

今回ご紹介のフライトパックは小瓶代¥550込みの価格です。
また、それぞれのウイスキーは30mlの1本単位からご注文できます。

3.テイスティングルームについて

ショップでは、オープンから20:00まで限定でテイスティングルームを実施しています。

量り売りしているほぼ全てのウイスキーを、1種類につき10ml／1杯、¥330・¥550の2プライスでお試しいただけます。
ご購入頂く前に、ご希望の銘柄をお試しください。

4.Dalumnach 6y for The Whisky Exchange
ダルムナック 6年 ウイスキーエクスチェンジ

1999年創業、ロンドンに本拠を構える有名なボトラー「ウイスキーエクスチェンジ」。今回ご紹介するのは同社向けにリリースされたオフィシャルボトルであるダルムナック6年のご紹介です。

ペルノリカール社が閉鎖蒸溜所であるインペリアル蒸溜所の後継として新設したダルムナック蒸溜所は、蒸溜所内での商品販売を除けば一般市場向けのリリースとしては初のボトル。ラベルにはスコットランドの神話に出てくる動物が描かれています。今回第一弾となるラベルには、ジェットランド諸島で古くからある伝説に出てくる「ウルヴァー」という下半身が人間の男性になっている狼が描かれています。

味わいは洋梨、アプリコットやアップルパイなど、フルーティさとスパイスのバランスが秀逸なヤングエイジです。

20ml ¥550／30ml ¥880 tax incl.

5.Craigellachie 2010 12y Carn Mor Strictly Limited
クライゲラキ 2010 12年 カーンモア ストリクトリーリミテッド

モリソン・スコッチウイスキー・ディスティラーズのシリーズの一つ「カーンモア ストリクトリーリミテッド」。
こちらのシリーズは47.5%で加水しボトリングされています。

ご紹介するのはクライゲラキ12年。クライゲラキはスペイサイドの異端児と言われ、スペイサイドの正統派な味わいを持ちつつもスモーキーな味わいが特徴的です。
こちらのクライゲラキは、熟成をガイアナラム樽で熟成。
ラム樽由来のフルーティな味わいと程よいローストコーヒーの深いコクも感じられます。

20ml ¥550／30ml ¥770 tax incl.

6.Benrinnes 2009 12y The Single Malts of Scotland
ベンリネス 2009 12年ザ シングルモルツ オブ スコットランド

エリクサー・ディスティラーズから、2005年にフラグシップブランドとしてリリース開始した「シングルモルツ オブ スコットランド」。蒸留所の個性がしっかりと現れている原酒のみを厳選してボトリング。
選び抜かれた樽をシングルカスクや数樽のスモールバッチでボトリングされています。

ベンリネスはスペイサイド特有の華やかさとは少し違い、重厚感ある味わいが特徴的です。

ご紹介のベンリネス12年は、ダークチェリーやチョコレートの濃厚な風味、シナモンやグローブといったスパイスも感じられます。

20ml ¥440／30ml ¥550 tax incl.

7.Benrinnes 2007 15y Claxton’s Warehouse No.1
ベンリネス 2007 15年 クラクストンズ ウェアハウスNo.1シリーズ

2011年設立、英国ヨークシャーに本拠を構える家族経営の小さいボトラー「クラクストンズ」。
ウェアハウスNo.1シリーズは、ダルズウィンストンにあるダンネージ式ウェアハウス（※）で熟成されている長熟や赤ワイン樽などの希少なウイスキーをシングルカスク、カスクストレングス（※2）でボトリングしたシリーズです。

※ダンネージ式ウェアハウス：スコットランドの伝統的な熟成庫のスタイルのこと。
床に木のレールを敷き、樽を3〜4弾ほど積み重ねて熟成させます。

※2シングルカスク、カスクストレングス：シングルカスクは、1つの樽のウイスキーだけを瓶詰めしたウイスキーのこと。
カスクストレングスは、カスクから取り出された状態のアルコール強度のまま加水せず何も手を加えないこと。

ご紹介のベンリネス15年は、ペドロヒメネスシェリー樽で熟成。
本来の濃厚な甘さに加えて、ペドロヒメネスシェリー樽由来の濃厚なドライフルーツ感、甘口シェリーのニュアンスに、レーズンたっぷりブランデーの効いたX’masプティング。
ゆっくりと余韻まで楽しめる味わいです。

20ml ¥660／30ml ¥990 tax incl.

8.Aberlour 2010 12y Distilleries Collection
アベラワー 2010 12年 ディスティラリーズコレクション

シングルモルト販売のロングランフラグシップ「ディスティラリーズ・コレクション」は、秀逸なシングルモルトの1樽を選りすぐりリリースしているシリーズです。

ご紹介のアベラワー12年は、蜂蜜やマーマレード、チョコレートのような甘みが全面に感じられます。
オランジェッタのようなニュアンスにシナモンも顔を出し、口当たりは軽やかながらも満足感あるアベラワーとなっています。

20ml ¥660／30ml ¥990 tax incl.

9. 注文・支払・受取方法

【ショップに直接ご来店の場合】

ご注文は店頭にてリストからお選び頂くか、事前にお問い合わせくださいましたら商品リストをお送りさせて頂くことも可能です。
尚、オーダーを頂いてから小瓶に詰めますので少々お時間を頂戴致します。
事前にご注文頂ける場合は、当日ご来店される時間までに商品を準備しておきますので、ご来店の際にお支払いと受け取りが待ち時間なくスムーズに行うことができます。
お支払いはキャッシュ、クレジット決済の他、各種電子決済も対応しております。

※量り売りに関しては別途小瓶代も付加されます。
ボトルの持ち込みは可能、その場合はボトル代はかかりません。

【配送をご希望の場合】

恵比寿ウイスキーショップ公式 FaceBookページ、または ebisuwhisky@atcf.jp 宛にお問い合わせくださいませ。
商品リストをお送りさせて頂きます。
お支払いはお振込みとなります。ご入金確認後発送手続き致します。

※別途配送料を頂戴致します。

10. 恵比寿ウイスキー 公式 LINE

恵比寿ウイスキー 公式 LINE

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Erika Maruta 丸田恵利加

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