ザハーバリスト ヤソジン リミテッドエディション 12 スリーピングウッディ / 下北沢 Fairground

2023/12/22

in: SPIRITS＆LIQUEUR BAR Fairground Gin

ザハーバリストヤソジンスリーピングウッディ

ザハーバリストヤソジン、 12月の限定ボトルは「眠れる森の木々」。

 

The Herbalist YASO Gin Limited edition 12 December Sleeping Woody
ザハーバリストヤソジン リミテッドエディション 12 スリーピングウッディ

入ったことはないけれど。”森”はきっと静かで、秘めたエネルギーを持っている。
奥に向かえば向かうほど、その神聖なエネルギーは強くなる、そんな気がしています。
それを発散するのがいつなのか、それは誰にも分からない。ただ分かるのは、今、まだこの冬は木々が眠っているということ。

眠っている木々の、見えないけれどみなぎるそれを表現しているようなジン。
クロモジ、モミの木をメインに、アクセントにはベルガモットを使用しています。

棘がなく穏やかな口当たり。そして木々が静かに並び、あたたかく迎えてくれるような、ほんのりとした甘さ。
後味に抜けるのは乾いた木の香りと、柑橘のような爽やかさが感じられます。

ソーダやトニックで割るとより爽快に香りが広がります。その日の一杯目に選んでみるのも、オススメ。

冬の奥深い森で生い茂る葉の間から注ぐ、木漏れ日の眩しさ。少しだけ暖かいけど、日陰はまだまだ冷えている。
息を吸うと、ツンと冷たい。そんな冬の”眠れる森の木々”をぜひこのジンで感じてみてください。

 

Chikako Matsuo 松尾 知可子

Faiground Bar＆Wine Shop
下北沢／東京都世田谷区北沢2-10-20 ミカン下北 D-201
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