ハーバリスト ヤソジン 越後薬草 限定品リミテッドエディションのキーワードは森？鍋？ / 中野 Whisky Burgers

2024/01/31

in: SPIRITS＆LIQUEUR BAR Whisky Burgers Gin

ヤソジン限定

新潟県の越後薬草蒸留所より限定商品のご紹介です。
まずは蒸留所のおさらいから。

「野草の王様」と呼ばれるヨモギの有数の産地新潟県上越市で40年以上も「健康」をテーマに野草酵素の研究を続けてきた同社。
野草と80（やそ）をかけたネーミングの通り、80種類の野草を中心に原料に使用し、現在日本だけではなく世界でも話題になっています。
フラッグシップのハーバリスト・ヤソジンに特別な素材を加えた限定商品が本日ご紹介のものです。

 

 The Herbalist YASO GIN Limited edition 12 December
ハーバリスト ヤソジン リミテッドエディション12ディセンバー

12月の限定品はクロモジ香るヤソジン。
眠れる森の木々をテーマにクロモジ、モミ、ベルガモットを中心にボタニカルに加えウッディでややスパイシーな上品な味わいの仕上がりに。
その落ち着きのある味わいは食中にもぴったり。シンプルなジンソーダがおすすめです。

 

 The Herbalist YASO GIN Limited edition 1
ハーバリスト ヤソジン リミテッドエディション1

鍋に合うジン。そんなコンセプトで作られたこちらのヤソジン。
飲んでびっくり、確かに鍋に合わせたくなります！その秘密は昆布と柚子を原料に使用しています。
昆布のうまみと出汁のニュアンスに柚子がさっぱりしたアクセントになっており程よくビターな飲み口で食中酒にぴったり。

ハンバーガーとも相性は抜群。て
りやきバーガーとのペアリングが私のおすすめです。

どんどん発売される限定のヤソジン。
今後もどうぞお楽しみに！

 

Ryo Ueda 植田涼

Whisky Burgers Bar
中野／東京都中野区中野2-30-8 立川ビルB1
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