トウキョウハチオウジン クラシック 東京 八王子蒸留所のクラフトジン / 下北沢 Fairground

2023/12/13

in: SPIRITS＆LIQUEUR BAR Fairground Gin

トーキョーハチオウジン

東京・八王子で作られる、トウキョウドライジン。

 

Tokyo Hachio Gin Classic
トウキョウハチオウジン クラシック

伝統的な製法に習って作られるこのジンは、ジュニパーベリーを中心にレモンピール、甘夏ピール、コリアンダーシードなどをボタニカルに使用しています。

口に入れると感じるのは、ジュニパーベリー由来のドライさの中に、柑橘由来の甘さとグッと引き締める少しの苦味。さらに他のボタニカルが絶妙なバランスで絡み合い、より深い余韻が楽しめます。

オーケストラの名曲のように愛されるハーモニーを奏でる、このハチオウジン クラシック。このジンの指揮を振るのは蒸留所であり、バーテンダーであり、飲む人それぞれでもありますその日の気分に合わせた飲み方で、さまざまなハーモニーを聞かせてくれるのがこのジンです。

シンプルにソーダ割りにしてもよし、ロックで時間をかけて飲むのもよし。カクテルのベースにもぴったりです。
ぜひ、あなたとこのハチオウジンで奏でるハーモニーを見つけてみてください。

 

Chikako Matsuo 松尾 知可子

Faiground Bar＆Wine Shop
下北沢／東京都世田谷区北沢2-10-20 ミカン下北 D-201
03-6407-9662
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