バルデスピノモスカテルプロメサ甘口シェリーの飲み方 / 国分寺 LIBRE

2023/08/12

in: WINE BAR LIBRE

Valdespino Moscatel Promesa
バルデスピノモスカテルプロメサ

シェリーには様々な色や味わい、タイプがありますが、基本的には白ワインの仲間になります。
産地はスペイン・アンダルシア州カディス県ヘレス・デ・ラ・フロンテーラとその周辺地域です。

今回ご紹介するのは、有名なワイン評論家にも高評価を得ているモスカテル。
モスカテルはもともとリリース自体が非常に少なく、スタンダード商品でも非常に貴重であり、ファンの多いタイプです。
「白ワイン」というイメージや、黒みがかった茶色の色合いからは想像出来ないような上質かつ柔らかな酸と甘みのバランス。

デザート感覚でその日の締めに頂いたり、葉巻に合わせてお楽しみ頂くのも良いかと思います。

バルデスピノ モスカテル プロメサ 甘口シェリーの飲み方 / 国分寺 LIBRE