看板のない隠れ家BAR 渋谷OLIMブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます!!
いつまでこの猛暑は続くのでしょうか。
秋のワインを仕入れられずにいます。
まだまだ白の季節です笑。
しかしブルゴーニュはとんでもない価格になってまいりましたが、改めて飲むとやっぱいいよねブルゴーニュってなもんで、ワインラバーは避けて通れない銘醸地ですよね。
そんな中、非常にクオリティ高く、まぁ値段も。。。そこそこなムルソー入りました。
Vincent Girardin Meursault Blanc Les V.V 2020
ヴァンサンジラルダン ムルソーブラン レ ヴィエイユヴィーニュ 2020
Glass 2200JPY
1980年代創業と比較的最近のドメーヌでしたが、2012年にオーナーの体調不良と後継者不在により多くの自社畑とドメーヌを売却してしまったそうです。
ところが新オーナーは残ったスタッフたちを解雇することなくそのまま雇用、むしろ醸造に関しては彼らに任せるといった判断をしたそうです。
今までのヴァンサンジラルダンのワインはとにかく濃厚でびっくりするくらいの果実味。
パーカーの評価が非常に高かったそうです。
こう書けばワインラバーの皆さんはどんなワインか想像するのは容易かと思います。
醸造責任者エリック氏はこのスタイルは変えないと行けないという信念があったそうで、葡萄を契約農家から買うだけでなく自社畑の拡大をしていき、今のスタイルに行きつきました。
というわけで現在はネゴシアン業もしつつドメーヌも再建され両輪でいいワインを作っておられます。
今回のワインがまさに新生ヴァンサンジラルダンを象徴するようなワインで3つの畑の古樹から採れた葡萄を絶妙なバランスでブレンド。
果実とミネラルのバランス。そして力強さ。ナッティ。
グラスでお試しいただけます。