ザブトンのステーキ / LIBRE
2020/07/11
in:
LIBRE
ザブトンのステーキ ¥800
牛の肩の希少部位ザブトン。
そのザブトンを厚めにカットしてステーキにしました。
程よく脂が溶け柔らかい肉感もたまりません。
シンプルに塩コショウで味付けしておりますが、わさびや抹茶塩を軽く添えてお召し上がり頂いても美味。
追加 100g ¥600にて量り売りしております。
※写真は200g盛り付けております。
Masahisa Fujita 藤田雅久
LIBRE Malt whisky & Cocktail 国分寺
042-324-6606
Google Map 国分寺市南町3-18-4 3F
