SpringBank 12y Caskstrength / LIBRE
2020/02/02
in:
LIBRE
こんばんは！櫻井です。
本日はスプリングバンク12年カスクストレングスについてご紹介します！
このスプリングバンク12年カスクストレングスは定期的に数量限定でリリースされる限定商品です。カスクストレングス（熟成した樽からそのまま加水しないでボトリングされるもの）で詰められるのでバッチ毎に度数が変わってきます。
今年のリリースはシェリーカスク熟成の原酒を35%、バーボンカスク熟成の原酒を65%を使用。
加水を一切せずにボトリングしている為スプリングバンクのポテンシャルを100%体験できます。
香り、味わいとしては蜂蜜、ドーナツ等の甘い香りの中に微かにラベンダーの華やかな香りからスプリングバンクらしい潮らしい味わい、糖蜜のこってりとしたオレンジの味わいもあり度数が57.1度と高いものの甘く華やかな味わいが特徴ですね！
リリースする年によって味わいも変わってくる珍しいものなのでなくなる前に是非1度お試しください！！
Tomoki Sakurai 櫻井大貴
LIBRE Malt whisky & Cocktail 国分寺
042-324-6606
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