ジントニックと一緒に食べたいおつまみ 4選 / Navel

＊当ブログ掲載時の Navel は閉店いたしました。
23/6/27現在、同店跡地で、新店舗 Whisky Brugers を運営しております。

今日もジントニックを楽しんで頂けておりますか？
常時100種類前後のクラフトジンを扱う当店では、おつまみにも注力しております。
是非合わせて頂きたいオススメをバンっとご紹介しましょう！
当店のジントニックを一緒に楽しんでみてください。
おつまみに合わせて、ジントニックを選ぶもよし！
他のジャンルのおさけをしっぽりと楽しむのもよし！！
お酒を楽しむためのおつまみたちを是非どうぞ。

• ミックスナッツ キャラメリゼ＆白トリュフオイル
• サーモンのカルパッチョ
• 自家製ピクルス盛り合わせ
• 生ハム オレンジオイル
• おまけ・気まぐれスイーツ

1. ミックスナッツ キャラメリゼ＆白トリュフオイル

Navel では、ナッツはを二種類ご用意。
ウィスキー合わせのために、メープルシロップでコーティングしてみました。
香ばしい香りに、甘すぎない風味。そして、ほのかな塩味がお酒をさらに進めてくれます！

そして、白トリュフ。
こちらは、贅沢感の高い一品ですね。
トリュフという単語で、引っ張られる方も多い様子。
とても、人気です。ちょっと贅沢なくらいトリュフ風味をしっかりとつけておきましたので
是非試してみてください。
ウィスキーはもちろんですが、ジンとの相性がとても良いです！

2. サーモンのカルパッチョ

当店で、大きくオススメしているものが２つあります。
それは、スモークサーモンと生ソーセージ！
二翼を担ううち１つのスモークサーモンは、ジンとの相性を考慮しハーブをふんだんに使用して作っております。
軽めのスモークは、ウィスキーとの相性も良いですが是非ジントニックを合わせてみてください！
ここ最近、カルパッチョ用のドレッシングをマイナーチェンジ。
普段から人気の一品でもありました、もうひと押ししていこうと思います！

3. 自家製ピクルス盛り合わせ

当店のピクルスは、その時の季節や店主の気分で多少漬け込むものがかわります。
ちょっと強めの酸味は、お口をさっぱりとさせてくれます
ただいまは、きゅうり・パプリカ・カブ・人参・オクラ、そしてプチトマトを仕込みました
軽くつまむものの定番、ピクルス。
当店のピクルス、是非一度お試しください。

4. 生ハム オレンジオイル

やはり、生ハムって外せないのかもしれません
原木を扱うところも多いのかもしれませんね。
当店は、18ヶ月熟成のプロシュートをご用意しております。
程よい熟成感に、オレンジオイルを少々。。。
ジンとの相性がさらに、良くなります！！！
ナッツや、ピクルスと同等でバーは定番のおつまみの１つかもしれませんね。

5. おまけ・気まぐれスイーツ

店主の気まぐれで発動する大人のスイーツメニュー。
その時その時で、仕込んでいくので内容は直にバーテンダーまでお尋ねください！！
ただいまは、

・しっかりお酒香る大人のプリン
・ピスタチオのジェラート

の二種類がラインナップ！月替りでバー専用マカロンもご用意しておりますので、お酒とスイーツという鉄板の組み合わせを是非！
気まぐれスイーツは、数量限定なのでその日に完売の場合はご了承ください。

Yuya Ohsawa

Whisky Burgers Bar
中野／東京都中野区中野2-30-8 立川ビルB1
03-5340-5808
Facebook
Instagram