コニャックの格付けとヘネシーVS / 代々木上原 Canned Crab Bar

ヘネシー

Hennessy VS
ヘネシー VS

代々木上原 Canned Crab Bar 藤井です。
世界最大のコニャック会社、「ジャズ・ヘネシー&カンパニー」は年間約5000万本を販売し、コニャック世界市場の40%のシェア率があります。
ブランデーには熟成年数によって「コント」と呼ばれる単位があり、それによってスリースター、VS、VO、VSOP、ナポレオン、XO、オールタージュとランク分けされています。
ここで気になるのが「ナポレオン」なぜこちらだけ人名を使っているのか。
1811年皇帝ナポレオン・ボナパルトに初めて男の子が生まれた喜びと、この年のブドウが近年稀に見る豊作だったため、それを記念してその年のブランデーにナポレオンとつけたことが起源とされています。

ご紹介するこちらのヘネシーはVS。Very Special の略でコント2以上、熟成年数4〜7年のものを指します。
スパイシーな風味とフルーティーなアロマ、バニラのニュアンスで力強い味わいがあります。
ロックはもちろんのこと当店オリジナルカクテル「フレンチハイボール」でもこちらのヘネシーを使っており、様々な飲み方で楽しんでいただけます。

 

Yoshiki Fujii  藤井善貴

Canned Crab Bar & Wagon  代々木上原
03-3466-2640
Google Map  渋谷区西原3-21-1 1F2号
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