2021/09/15
Jägermeister
イエガーマイスター
イエーガーマイスターは、ドイツのブラウンシュヴァイク市から13km南、ヴォルフェンビュッテルにある、マースト・イエーガーマイスター社が製造するリキュール。
マースト・イエーガーマイスター社は設立1878年。当リキュールのレシピを確立したのは1934年、1935年から販売を開始しました。
「イエーガーマイスター」という名前の由来は諸説ありますが、「狩人の守護聖人」を意味しており、7~8世紀頃のドイツで、牡鹿の角に精霊を見た狩人が、後に聖職者になったという物語、セントウベルトゥスの伝説に由来しているそうです。
製法は完全に公開はされていないため詳細は不明ですが、ハーブ類や果物類、草根木皮などを含む56種類の材料を使用していると言われています。
複雑で濃厚な甘苦い味わいとハーブの清涼感。
トニックやジンジャーエール、その他カクテルベースとして。
ストレートやロック等のシンプルな飲み方で。
お好みに合わせてお楽しみくださいませ。
Yoh Aoki 青木陽
LIBRE Whisky & Cocktail Bar 国分寺
042-324-6606
Google Map 国分寺市南町3-18-4 3F
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