サンジェルマン エルダーフラワーリキュールでカクテルのおすすめ / 代々木上原 Canned Crab Bar

2022/10/05

in: SPIRITS＆LIQUEUR BAR Whisky Gibier Liqueur

サンジェルマン

 

St-Germain
サンジェルマン

代々木上原 Canned Crab Bar 藤井です。

当店ではメジャーカクテルはもちろんのこと、オリジナルカクテルもたくさんご用意しています。
そんなオリジナルカクテルから１つ、サンジェルマンというエルダーフラワーを使ったリキュールのカクテル「エルダーフラワースプモーニ」をご紹介。

サンジェルマンはエルダーフラワーを使ったロバート・J・クーパー氏によって作られたフレンチリキュール。
お花の華やかな香りが多くのバーテンダーから愛され、数々のカクテルコンペディションでも使われる人気のリキュールとなりました。
エルダーフラワーは別名セイヨウニワトコとも言われる低木、小高木樹で白い花を咲かせることが特徴的。

サンジェルマンでは作り方のこだわりとして職人が手積みで収穫し、保存料・合成着色料をいっさい使わないで作り上げています。
アルコール度数20％、フローラルな香りとトロピカルフルーツや柑橘系の味わいは、炭酸で割るのがおすすめ。

当店ではそんなサンジェルマンを使ったオリジナルカクテルが「エルダーフラワースプモーニ」
グレープフルーツの柑橘味やトニックの炭酸がより一層香りと味わいを引き立ててくれます。ぜひご賞味ください。

 

Yoshiki Fujii  藤井善貴

Canned Crab Bar & Wagon  代々木上原
03-3466-2640
Google Map  渋谷区西原3-21-1 1F2号
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