ティーリング蒸溜所 スモールバッチ レチョートワインカスクフィニッシュ 赤ワイン樽の特徴とは？ / 代々木上原 Whisky Gibier

Whisky Gibier では、バスカーと共にハウスウイスキーとして提供しているアイリッシュのティーリング。
今までにも様々な限定シリーズをリリースしています。

ティーリング蒸溜所については以前のこちらの記事もご覧ください。

 

ティーリング蒸溜所 スモールバッチ＆シングルポットスティル アイリッシュウイスキー / 代々木上原 Whisky Gibier

 

Teeling Small batch Sommelier selection Recioto wine cask
ティーリング スモールバッチ ソムリエセレクション レチョートワインカスクフィニッシュ

今回ご紹介するシリーズ「ソムリエコレクション」はワイン樽がテーマ。イタリア産の甘口赤ワイン「レチョート」でフィニッシュをかけたウイスキーとなります。

アイリッシュブレンデッドらしいソフトな飲み口ですが、赤ワイン樽特有のベリー感やプラムの酸味が感じられます。余韻も中程度あり、味わい深いウイスキーです。

Whisky Gibierにあるティーリングは、他にはハウスのラムカスクフィニッシュや、チンカピンカスクもございます。是非飲み比べてお楽しみください。

 

Masashi Hozono 穂園雅志

Wihsky Gibier Bar&Shop
代々木上原／東京都渋谷区西原3-21-1 1F2号
03-3466-2640
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