【ウイスキーショップ】カリラパック アイラモルトレビュー / 恵比寿 VinsSanto

カリラセレクション

こんにちは!恵比寿ウイスキーショップの丸田です。

恵比寿ウイスキーショップは恵比寿西口より徒歩3分、五叉路近くにあるスピークイージー Bar VinSantoに併設しており、店頭以外ではオンラインからでもご購入可能な酒屋です。
なんといっても常時約100種類のウイスキー量り売りがイチオシ!!

様々な種類の量り売りラインナップの中から、アイラ島特有であるピート香のきいたアイラモルト「カリラ」のオススメをご紹介致します。

 

 

アイラ島、そしてウイスキーのピート香とは?

アイルランドとスコットランドの中間に位置するアイラ島は、総面積約600km2と日本の淡路島より少し大きい程度にもかかわらず9つの蒸留所が稼働しており、強くピートを焚いたクセのあるウイスキーが多く生産される地域です。

ピートとは=泥炭、いわゆる石炭に近い燃料となるものです。
アイラ島では、ウイスキー造りの際、原料である大麦麦芽を乾燥させる時にこのピート(泥炭)を焚いて大麦麦芽にこの香りをうつします。
それによってピート香といわれるスモーキーなウイスキーとなります。

こちらの詳細な説明もぜひ合わせてご覧ください。

【ウイスキーショップ】ピートマニア必見のアイラモルトフライト / 恵比寿 VinSanto

さて、そのアイラ島の蒸留所の一つである「カリラ」から恵比寿ウイスキーショップおすすめの5本をご紹介!

 

カリラ 2008 12年 スリーリバーズ オリジナルモルト ダイナソー
Caolila 2008 12y Three rivers Original malt Dinosaur

カリラ 2008 12年 スリーリバーズ オリジナルモルト ダイナソー

20ml ¥561 / 30ml ¥847 Tax incl.

日本を代表するハードリカー専門の輸入商社兼ボトラーの「スリーリバーズ」。
「ダイナソー」シリーズの第14弾。

※ボトラーとは、蒸留所から原酒の樽を購入して独自で熟成と瓶詰めを行っている独立した瓶詰め業者「インディペンデントボトラー」をさします。

カリラ 2008 12年 スリーリバース オリジナルモルト ダイナソー / 恵比寿 VinSanto

 

カリラ 2008 11年 デュワーラトレー スリーリバーズ
Caolila 2008 11y A.D.Rattray for Three rivers

カリラ 2008 11年 デュワーラトレー スリーリバーズ

20ml ¥451 / 30ml ¥671 Tax incl.

スコットランドの正統派ボトラーのデュワーラトレー。ご紹介の「カスクコレクション」シリーズは、シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。

カリラ 2008 11年 デュワーラトレー スリーリバーズ / 恵比寿 VinSanto

 

カリラ 2009 11年 ダグラスレイン プロベナンス
Caolila 2009 11y Douglas Laing Provenance

カリラ 2009 11年 ダグラスレイン プロベナンス

20ml ¥352 / 30ml ¥539 Tax incl.

スコットランド最大都市グラスゴーにあるボトラーのダグラスレイン。
元来の品質はそのままに46%まで加水された長寿シリーズ「プロベナンス」は、2016年からシングルカスクでボトリングがされるようになりました。
ラベルも一新してリリースされたご紹介のものは、1樽生産の日本市場限定品。

カリラ 2009 11年 ダグラスレイン プロヴェナンス / 恵比寿 VinSanto

 

カリラ 2007 12年 シングルカスクネーション
Caolila 2007 12y Single Cask Nation

カリラ 2007 12年 シングルカスクネーション

20ml ¥506 / 30ml ¥770 Tax incl.

2011年創業とまだ若いアメリカのボトラーであるシングルカスクネーション。
創業からずっとアメリカ国内でのみの販売でしたが、2020年からヨーロッパでも販売を開始。ご紹介のものはヨーロッパ向けのファーストリリースです。

Single cask nation 2 type / VinSanto

 

カリラ 1996 19年 ハンターレイン オールドモルトカスク
Caolila 1996 19y Hunter Laing Old malt cask

カリラ 1996 19年 ハンターレイン オールドモルトカスク

20ml ¥704 / 30ml ¥1056 Tax incl.

ダグラスレインを支え続けてきた2人の兄弟が、後継者のために会社を分けたもう一つのボトラーであるハンターレイン。
ダグラスレインの人気シリーズであった「オールドモルトカスク」シリーズをハンターレインが引き継いでリリース。

Caolila 1996 19y Hunter laing Old malt cask / VinSanto

 

注文、支払い、受け取り方法

【ショップに直接ご来店の場合】

ご注文は店頭にてリストからお選び頂くか、事前にお問い合わせくださいましたら商品リストをお送りさせて頂くことも可能です。尚、オーダーを頂いてから小瓶に詰めますので少々お時間を頂戴致します。
事前にご注文頂ける場合は、当日ご来店される時間までに商品を準備しておきますので、ご来店の際にお支払いと受け取りが待ち時間なくスムーズに行うことができます。
お支払いはキャッシュ、クレジット決済の他、各種電子決済も対応しております。

※量り売りに関しては別途小瓶代も付加されます。ボトルの持ち込みは可能、その場合はボトル代はかかりません。

【配送をご希望の場合】

恵比寿ウイスキーショップ公式 FaceBook ページ 、または ebisuwhisky@atcf.jp 宛にお問い合わせくださいませ。
商品リストをお送りさせて頂きます。
お支払いはお振込みとなります。ご入金確認後発送手続き致します。

※別途配送料を頂戴致します。

 

Erika Maruta  丸田恵利加

VinSanto  Bar & Whisky shop 恵比寿
03-3464-4641
Google Map  渋谷区恵比寿西2-1-7
Facebook
Instagram

Related articles

Back to Top