自家製牛タンジャーキー / 国分寺 LIBRE
Original Beef tongue Jerky
自家製牛タンジャーキー
鮮度の良い牛タンを、赤ワインベースのオリジナルのタレに一晩漬け込み、フードドライヤーにて熟成させながら乾燥させました。
いわゆるビーフジャーキーとは一味違う、しっとりしながらも弾力のある食感。
提供前にジャーキーを軽く炙り、香りを立たせてご提供しております。
ビールはもちろん、バーボンウイスキーのハイボール等様々なお酒のお供に是非お召し上がり下さいませ。
Original Beef tongue Jerky
自家製牛タンジャーキー
鮮度の良い牛タンを、赤ワインベースのオリジナルのタレに一晩漬け込み、フードドライヤーにて熟成させながら乾燥させました。
いわゆるビーフジャーキーとは一味違う、しっとりしながらも弾力のある食感。
提供前にジャーキーを軽く炙り、香りを立たせてご提供しております。
ビールはもちろん、バーボンウイスキーのハイボール等様々なお酒のお供に是非お召し上がり下さいませ。
